Küchengeheimnisse & Ratgeber
Küchenalltag clever meistern: Hier findest du kompakte Tipps, wie Kochen, Aufbewahren und Planen noch entspannter klappt.
Nützliche Tipps & beliebte Küchenhacks
Zwiebeln schneiden ohne Tränen
Lass die Zwiebel zuvor im Kühlschrank liegen und schneide sie mit einem scharfen Messer!
Perfekte Nudelportionen
Einfacher Trick: Eine Handvoll Spaghetti entspricht einer Portion für eine Person.
Kräuter frisch halten
Stelle frische Kräuter in ein Glas Wasser und decke sie locker ab – so bleiben sie über Tage knackig.
Resteverwertung leicht gemacht
Kreative Rezeptideen helfen dir, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Immer frisch: Salatblätter in Küchenpapier aufbewahren
Schneller Röstaroma-Trick für Fleisch und Gemüse
Häufige Fragen (FAQ)
- Wie kann ich ein Rezept einsenden?
- Nutze unseren Bereich „Rezept einreichen“ im Kontaktformular und beschreibe das Rezept so genau wie möglich.
- Gibt es vegetarische und vegane Rezeptideen?
- Ja! Du findest in den Filteroptionen zahlreiche Rezepte für jeden Geschmack und Ernährungsstil.
- Wie werden Rezepte getestet?
- Alle Rezepte werden von unserem Team und ausgewählten Mitgliedern der Community Probe gekocht.
Unsere besten Aha-Erlebnisse
„Die Küchenhacks von KochZeit Genuss sparen Zeit und Nerven – klare Empfehlung!“
Jens Müller, Lübeck
„Endlich habe ich Antworten auf meine Alltagsfragen – und das noch verständlich erklärt.“
Petra Witt, Augsburg