„So schmeckt Kindheit“
„Immer sonntags gab es bei uns Sauerbraten nach dem Rezept meiner Oma. Alle trafen sich, der Duft erfüllte das Haus, und wir verbrachten Stunden am Tisch.“
– Martina Lackner, Köln
Kulinarische Klassiker aus Deutschland
Von Sauerkraut bis Rinderroulade: Hier findest du Omas beste Rezepte und die beliebtesten Klassiker aus jedem Winkel Deutschlands.
Aus Omas Kochbuch: Regionale Lieblingsgerichte
Rinderroulade (Bayern)
Mageres Rindfleisch, Zwiebel, Gurke & Speck – serviert mit sämiger Sauce.
Bayern Zum RezeptSauerbraten (Rheinland)
Zartes Rind mit süß-saurer Note, traditionell mit Rosinen und Lebkuchen.
Rheinland Zum RezeptSchwarzwälder Kirschtorte (Baden-Württemberg)
Ein Süßspeisengenuss mit Kirschwasser und viel Liebe gebacken.
Baden-Württemberg Zum RezeptRezeptgeschichten
Bäuerliche Traditionen bewahren
„Unsere Rinderrouladen werden seit vier Generationen nach Familienrezept gekocht – das verbindet!“
– Thomas Eigner, Regensburg
Genussmomente wie damals
„Dank KochZeit Genuss weiß ich endlich, wie Omas Eintopf original schmeckt!“
Laura Sander, Dresden
„Hier finde ich die besten regionalen Spezialitäten übersichtlich gesammelt.“
Karl König, Nürnberg